H30栄養士・調理師研修

H30栄養士・調理師研修

実施期日 2018年12月3日
対 象 社会福祉施設(県内)に勤務する栄養士、調理師など栄養管理や給食に携わる職員

※必ずコース種別を選択の上、お申込みください。
定 員 150人
会 場 兵庫県私学会館 4階 大ホールほか
受講料 4,100円
研修目的 社会福祉施設で勤務する栄養士・調理師として、自らの専門性をより発揮しながら、利用者の生活を支えていくための知識を学ぶ。
主な内容 講義「食中毒予防と衛生管理、災害時の対応」
Aコース(高齢)「摂食、嚥下機能に合わせた食事の工夫」
Bコース(障害)「利用者の嗜好と健康維持からみる食事提供」
Cコース(児童・保育)「発達に応じた食育」
募集期間 2018年10月15日~2018年11月09日
担当課・センター 研修第1部
※申込みは締め切りました。
  • 募集要項(PDF)