栄養士・調理師研修

栄養士・調理師研修

実施期日 平成29年12月18日(月)10:20~16:30
対 象 県内社会福祉施設に勤務する栄養士、調理師など栄養管理や給食に携わる職員
定 員 150人
会 場 県立のじぎく会館
受講料 4100
研修目的 社会福祉施設で勤務する栄養士・調理師として、自らの専門性をより発揮しながら、利用者の生活を支えていくための知識を学ぶことを目的とする。
主な内容 講義「食支援を通した利用者一人ひとりのQOL向上~多職種・地域との連携・協働を通して~」
講義・演習
高齢コース:「経口移行・維持の取り組み」
障害コース:「ケアスタッフと連携した食事提供の取り組み」
児童・保育コース:「子どものアレルギー食と発達に合わせた食事提供」
募集期間 2017年10月23日~2017年11月22日
担当課・センター 研修1部
※申込みは締め切りました。
  • 募集要項(PDF)